夏天到了，食欲不振就想吃排骨饭(＾－＾)V

作者： 張萤

【突然发现，距离上次分享菜谱，已经是三年前啦，这三年间做过很多菜，希望以后可以慢慢的都发上来】 一到夏天，就会觉得黏糊糊的，整个人很不清爽，不想吃饭，也不想做饭，迷迷糊糊的就过去了。 今天分享一个很简单粗暴的菜谱：芦笋排骨饭+拳头母黄瓜汤 p.s 排骨饭真的让人有幸福的感觉啊！！哈哈哈哈！！

用料

• 排骨 一根
• 芦笋 3根左右
• 米 两人份
• 洋葱 半个
• 姜 一块
• 各种调料

夏天到了，食欲不振就想吃排骨饭(＾－＾)V的做法步骤

步骤 1

排骨焯水沥干备用；

步骤 2

热油锅，油量少点，把姜和洋葱放进去爆香后，把排骨进去，翻炒一下；

步骤 3

倒入料酒、酱油、八角、盐和鸡精，继续翻炒，口味可以偏重一点；

步骤 4

米洗好之后放在电饭锅里，放入炒到上色的排骨，倒少量的开水，大概没过一半的排骨就好了，按下煮饭键；

步骤 5

煮饭的时间大概是30分钟，在最后5-10分钟放入芦笋就好了！ 然后，就可以等饭熟了~

夏天到了，食欲不振就想吃排骨饭(＾－＾)V的小贴士

1、料酒可以多一点，比较香； 2、酱油我用的是李锦记的红烧酱油口味比较甜； 3、不喜欢吃芦笋的话，可以放土豆、胡萝卜什么的，这些比较不好熟的，可以跟排骨一起放入； 4、起锅的时候撒上一把葱花，我忘记买葱了，又不敢上天台偷邻居的葱，不过也很好吃，哈哈哈哈~

菜谱创建时间：2016-06-27 13:56:21