红烧五花肉

作者： 小如乖乖

用料

• 精品五花肉 500g
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜头 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖

红烧五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉整条放锅里煮水再用冷水冲干净，切块

步骤 2

准备适量蒜姜，桂皮，八角，香叶，干辣椒，花椒，姜蒜先下锅煎，再放入其他香料一起炒，炒出香味，放冰糖

步骤 3

放入五花肉，炒均匀，加入开水，开水要完全完全淹没肉块，盖上盖子大火烧开，中火闷，小火炖上30分钟

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2016-06-27 10:27:07