去杨梅园现采的杨梅,酸甜又多汁。
选取部分放盒子里排好后加盖放冰箱冷冻,多冷冻几盒,想吃时候拿出,吃多少拿多少。别具风味。
剩余吃不完的用盐水净泡清洗干净。
清洗后放锅里加水,水盖过杨梅,中火加热,直到果肉脱离。
过滤后留汁加冰糖,放冰箱冷藏。
一杯酸酸甜甜的杨梅汁,爽口又解暑。