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爆炒羊排
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作者:
"不配"
用料
羊排
清水
葱姜蒜料酒
花椒胡椒干辣椒
八角桂皮香叶
葱姜蒜
料酒生抽老抽
盐
香菜段,茴香
爆炒羊排的做法步骤
步骤 1
羊排凉水下锅,下葱姜蒜料酒,炖熟(我买的羔羊炖了一个多钟头)
步骤 2
油热下葱姜蒜干辣椒等,炒出香味来
步骤 3
倒入羊排,翻炒片刻,料酒生抽老抽按3:3:1
步骤 4
出锅前放入茴香和香菜段,翻炒
菜谱创建时间:2016-06-26 17:41:34
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