胡萝卜芝士薯球

作者： 复古米米

可以早餐吃，也可以当小点心。油炸带来酥脆的表皮，热量不可避免，如果不喜欢油炸的话也可以用烤箱，中层上下火15分钟，除了表皮没那么酥脆，柔软的土豆混合爆浆的芝士跟油炸的是一样滴。

用料

• 土豆泥 200g
• 胡萝卜 20g
• 玉米粒 20g
• 奶粉 10g
• 玉米淀粉 10g
• 胡椒粉
• 盐

胡萝卜芝士薯球的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟去皮压成泥

步骤 2

加入胡萝卜末，玉米粒，玉米淀粉，奶粉，盐，胡椒粉揉成均匀面团

步骤 3

再分成均匀大小的小团

步骤 4

把搓好的小球用拇指在中间压一个洞，再捏薄一点成窝头状

步骤 5

放入马苏里拉芝士，收紧虎口包起来，再搓圆

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步骤 6

步骤 6

滚上一层面包糠

步骤 7

中小火炸至表面金黄就可以用无水的漏勺捞起，用吸油纸吸去多余油分

菜谱创建时间：2016-06-25 00:03:23