五彩毛豆丁

作者： 参商稗华

用料

• 毛豆 200g
• 猪肉 200g
• 花菇 50g
• 鸡蛋 1个
• 笋 150g
• 土豆粉 0.75汤匙

五彩毛豆丁的做法步骤

步骤 1

毛豆剥皮

步骤 2

其他配件切丁

步骤 3

鸡蛋打散，摊皮，切丁。

步骤 4

肉丁加土豆粉，加一丁点水淹一下，

步骤 5

热锅冷油，不用等油烧热，直接放肉丁迅速翻炒，至稍变色，加其他丁丁和毛豆一起翻炒，翻炒均匀后加入生抽，继续翻炒片刻，加少量水稍微焖一下，让大家的味道相互接受融合一下，收汁，起锅，坐等表扬！

菜谱创建时间：2016-06-21 20:07:42