切配：将芋头洗净后切成5毫米厚的薄片，放入8寸左右的盘中。
预热：取出方太蒸箱中的有孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“蒸蔬菜”模式，设置100℃，定时20分钟，按确认键，蒸箱开始预热。
调味：将剁椒、鸡精放入8寸左右的盘中，与芋头片拌匀。
蒸制：将盘子放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后取出蒸盘，均匀地淋上香油即可。