凉拌秋葵

作者： 厨香坊

用料

• 秋葵 250g
• 鸡蛋 一个
• 海天黄豆酱，生抽，蒜泥，生姜泥，葱末 少许

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，去头去尾，对半切，炒水断生，放凉水里冲，为了不发黄

步骤 2

小火将鸡蛋炒碎

步骤 3

坐锅热油，将葱末，生姜，大蒜炒香，放两勺黄豆酱，生抽炒香，加半碗水煮开片刻，最后将鸡蛋末倒入，出锅时加点麻油。

步骤 4

把炒好的料，放凉后倒入秋葵上

菜谱创建时间：2016-06-20 19:44:18