首先将鲜牛奶倒入奶锅中
再加入淀粉(如果喜欢比较Q在小伙伴们可以加的多一些,如果比较喜欢像果冻一样口感的可以自行减少)
接着放到锅中沸煮,用筷子不停地搅拌,再加入白糖,因为有淀粉的原因,会渐渐变得浓稠,直到筷子拉着有些费力 PS:如果煮好以后发现不是特别甜,或者说想要再煮多一点,可以再加牛奶进去,重新煮,这是不妨碍作品效果的。
接着装入盒子,用保鲜膜包上后放入冰箱冷藏,直到变凉为止。
拿出后然后是凝固的效果,用刀切成均匀的长方形的小块,然后放入鸡蛋中滚一圈,再放入面包糠,也可以面粉中滚一圈。
放入油锅中炸至金黄即可,捞出食用。
注意,如果煮好以后,觉得牛奶不够多,还是可以从煮的,放心这是不妨碍最后的效果和味道的。然后搅拌的时候要按照一个方向搅拌,要不然会糊哦(⊙o⊙)!