黄油烤扇贝

作者： 0夏天0

面包糠烤完脆脆的，黄油的香气和扇贝的海鲜气质特别般配！ 同样的方法，大虾，生蚝，扇贝，鲜鲍鱼都可以通用的！ 松下出新烤箱了！NB-H3800。 38升大小的容量,空间更大。 烤箱门双层玻璃，聚热性能更好。 烤箱内带灯，上下烤管可以分开控温。 m型烤管让上色更加均匀。 设有常用的发酵功能，上下管同时加热功能，上下管加热带热风功能，旋转加热功能，单开上烤管功能，单开下烤管功能。

用料

• 新鲜扇贝 6个-8个
• 黄油 30g
• 面包糠 35g
• 盐 1/4茶匙
• 蒜 5个
• 新鲜百里香 可省

黄油烤扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝可以请卖海鲜的人帮忙处理。用小刀把扇贝和壳儿连接的部分撬开，去掉背后的泥线清洗干净备用。

步骤 2

蒜蓉磨成泥，黄油加热放入蒜蓉和百里香碎炒香。

步骤 3

加入盐，和面包糠混合均匀。尝一下咸淡，按照自己的口味调整一下咸味。

步骤 4

把面包糠黄油铺在扇贝上。

步骤 5

烤箱预热190度。用上下管同时加热模式。烤盘放在上层烤5分钟，再移到最下层烤5分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

上层5分钟是为了把面包糠烤上色，烤好的面包糠是脆脆的，非常香。

步骤 7

松下新烤箱！nb－h3800。

菜谱创建时间：2016-07-07 10:10:12