意式红酒烤鸡

作者： 时尚漫生活

烤出来皮酥酥的还不油，很好吃。鸡肉酥嫩不老、一口下去带着迷迭香和红酒的香味。

用料

• 整鸡 1只
• 土豆 4-5个
• 红酒 两小杯
• 橄榄油 适量
• 迷迭香 两枝
• 香菜末 两匙
• 盐 适量
• 蜂蜜 一匙

意式红酒烤鸡的做法步骤

步骤 1

准备一只处理好的整鸡、清洗掉剩余血水

步骤 2

把橄榄油均匀的涂抹在整只整鸡上。把迷迭香捣碎，和香菜末和盐混合在一起，然后均匀的涂抹整只鸡、包括内部。然后倒入红酒，腌制2-3小时（不腌制也行，不过建议想入味的话还是腌制两小时以上最佳）。

步骤 3

预热魔力锅。在烤架上撒上橄榄油，把鸡放进去，然后在周围空隙填充土豆块，撒上适量的盐和迷迭香就可以进魔力锅。220度烧烤模式30分钟。在20分钟后开始擦蜂蜜。

步骤 4

烤好后直接拿出即可，就可以食用咯

菜谱创建时间：2016-06-20 10:32:51