糯米粉倒入锅中炒制三分钟,小火
炼乳牛奶倒入锅中,搅拌均匀后关火,放到微温
打两个蛋黄在碗中,加入牛奶糊糊,滴两滴香草精,然后搅拌均匀
倒入模具后冷冻,就可以吃啦!
选炼乳牛奶是因为里面自带甜味和炼乳,不用再加。不过这个方子做出来的冰棍仍然水分较多,喜欢糯一点口感的可以加炼乳,稀奶油,或者多加糯米粉