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青椒肉丝榨菜面

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这是一道有肉有菜有主食的快手硬菜

用料

青椒肉丝榨菜面的做法步骤

步骤 1

先将肉用料酒酱油腌制半个钟头然后切丝,青椒,榨菜姜蒜切丝备用

步骤 2

大火倒油烧热,放入葱姜蒜炒香,再放入青椒,待出香味后将切好的肉丝倒入煸炒,可以倒少许酱油上色

步骤 3

放入青椒,榨菜,和豆角,盖上锅盖闷一会

步骤 4

待有菜汤的时候,稍微添一点水,准备下面

步骤 5

到适量的清水,放入择菜,盖上锅盖煮一会儿,肉充分的吸收榨菜和青椒的香味

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步骤 6
步骤 6

就在菜汤锅里直接煮面,这样做出来的面会更香,因为吸收了汤中的精华

青椒肉丝榨菜面的小贴士

水最好多一些,面少一些,如果觉得不够吃,可以先把炒好的菜盛出来一些,一碗一碗面的下,这样面也会很香

菜谱创建时间:2016-06-19 07:39:26
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