茭瓜饼，妈妈的爱

作者： greensasa

打小就喜欢吃妈妈做的茭瓜饼。 茭瓜，有的地方叫西葫芦。 现在自己有宝宝了，也会经常做给宝宝吃，看见孩子对美食的满足感，幸福感爆棚有木有。 美味茭瓜饼，爱的传承～

用料

• 茭瓜 一个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 花生油 适量

茭瓜饼，妈妈的爱的做法步骤

步骤 1

茭瓜去皮

步骤 2

擦丝，要擦粗丝，细丝口感不好

步骤 3

因为茭瓜比较大，打入两个鸡蛋

步骤 4

加入适量面粉，使所有材料可以调成面糊就行

步骤 5

加适量盐，我加了两小勺

步骤 6

拌匀，成面糊，可以舔一下感觉咸淡

步骤 7

锅里加油，小火，用勺子舀入面糊

步骤 8

摊成小饼状，根据自己喜好和锅大小决定饼的大小

步骤 9

两面煎到金黄色即可，有点嘎喳会脆脆的更好吃

步骤 10

一个大茭瓜，十个茭瓜饼，一家人美美的早餐做好了，配上番茄酱更美味

菜谱创建时间：2016-06-18 19:36:03