白萝卜切块，汆水去辣味，备用
锅里适量水，加生姜一块，把萝卜放入，中火烧开，小火焖15分钟左右。
加入柱侯酱三勺，腐乳两块，糖适量。喜欢辣的可以再加点辣椒，老干妈等
炸面筋是自己用面筋粉做的，用吸油纸吸掉多余的油份，再加到萝卜煲里，煮5分钟
最后加入切段的炸腐竹，稍煮5分钟左右就可以了。