莴笋去皮洗净切丝,黄瓜洗净切丝,胡萝卜切丝,装盘
用一个小碗将盐,鸡精,葱花,姜末和香醋调成味汁,淋在盘中的三丝上。
红辣椒切段,锅烧热放油,下辣椒和花椒炒香,关火。将热油淋在盘里,拌匀即可。
装盘享用,酸脆爽口的炝拌三丝!