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手搓野生冰粉

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作者: violin777
这种野生冰粉籽不用加石灰水就能自然凝固,跟普通的冰粉籽是不同的,做起来十分容易,某宝有售。做之前请注意使用的冰粉籽是否相同。

用料

手搓野生冰粉的做法步骤

步骤 1

准备25克冰粉籽和750克凉开水

步骤 2

把冰粉籽包在纱布里,用橡皮筋扎紧。将扎好的纱布袋放进凉开水里浸泡2分钟。

步骤 3

装冰粉籽的袋子全程泡在凉开水里,用手揉搓6分钟,使冰粉籽中的黏液不断释出。注意时间不宜太长也不能太短。

步骤 4

把搓好的冰粉液放进冰箱冷藏一小时后,让其凝固。

步骤 5

冰粉凝固后,加适量熬制的红糖水即可食用。红糖水我用半碗红糖粉加半碗清水,小火慢熬,不断搅拌至糖水发黏。

菜谱创建时间:2016-06-17 15:34:49
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