懒人排骨

作者： 芷小雅

厨房小白一枚，这个排骨是我自己看了很多菜谱自己乱凑的，简单易操作，零失误

用料

• 排骨 500g
• 生姜
• 葱
• BBQ调味料
• 八角、桂皮、香叶、花椒
• 生抽老抽
• 白糖
• 白芝麻

懒人排骨的做法步骤

步骤 1

这是某宝上淘的，本来是买来弄鸡腿的，意外拿来弄了排骨，结果反响特别好，排骨洗干净，沥水，倒入适量的图上调味粉，混合均匀，按摩一下更入味，再加上一点芝麻油，腌制最少两个小时，当然时间越长越好

步骤 2

生姜切片，热锅冷油，油不用太多把生姜丢进去爆一会，倒入排骨煎，喜欢嫩一点的话，煎的时间短一点，双面煎好后，倒入与排骨持平的水，大火烧开

步骤 3

放入八角桂皮香叶，花椒，干辣椒，白糖，生抽老抽，转小火，半个小时左右就可以了

步骤 4

讲究点的可以加个水淀粉，散上炒好的白芝麻，小香葱

菜谱创建时间：2016-06-16 20:04:28