目标是涩而且浓的煮奶茶（第一次试验）

作者： kiwimango

英文都有得说，my cup of tea，所以茶这个东西的喜好真的是因人而异。因为开了淡奶泡奶茶要消耗掉，所以顺便为了调出符合自己口味的奶茶来尝试一下。因为本人是浓茶爱好者，而且追求港式奶茶的涩味口感（据说为了茶更浓更涩，港式奶茶会混4种茶）尝试了混茶。总的来说加入锡兰后，我觉得比单纯阿萨姆好喝。

用料

• 阿萨姆红茶 1/2大匙（3g）
• 锡兰红茶 1大匙（7g）
• 水 500ml
• 糖 1.5大匙（约7g）
• 黑白淡奶 5大匙（约75ml）
• 炼奶 3大匙（约15ml）

目标是涩而且浓的煮奶茶（第一次试验）的做法步骤

步骤 1

量好的热水倒入茶里

步骤 2

开大火煮约5分钟（这次时间有点久了太涩，下次改为2分半钟试下）

步骤 3

关小火，加入砂糖搅匀

步骤 4

熄火，加入黑白淡奶

步骤 5

再加入炼奶控制甜度

菜谱创建时间：2016-06-15 21:37:17