土豆丝饼

作者： 寒梅傲雪h

用料

• 土豆适量
• 食盐适量
• 孜然粉适量
• 辣椒粉适量
• 面粉适量
• 葱花适量
• 植物油适量

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮擦长细丝，注意擦丝后不要加水洗，加食盐、孜然粉调味，再加少量面粉调匀

步骤 2

不粘平底锅烧热，放适量植物油，把调匀的土豆丝铺在平底锅内，用铲子压实压平，四周也按压整齐，小火慢煎，翻面，均匀洒适量辣椒面

步骤 3

两面煎至金黄，都撒上辣椒面，最后出锅前撒上适量葱花，就可以出锅切自己喜欢的形状装盘开吃了。

步骤 4

这样煎出来的土豆丝饼金黄酥脆，满口留香！😍

菜谱创建时间：2016-06-14 18:46:49