彩虹冻芝士

作者： 偏执狂--U蘭da

用料

• 奶油奶酪 250g
• 淡奶油 150g
• 吉利丁片 4片
• 食用色素 适量
• 饼干碎 100g
• 黄油 40g

彩虹冻芝士的做法步骤

步骤 1

饼干碎与隔水融化的黄油搅拌均匀，平铺到磨具中，压实，放入冰箱冷藏备用

步骤 2

奶油奶酪隔水软化，搅拌至顺滑状态

步骤 3

吉利丁片用矿泉水泡软，加入奶油奶酪中搅拌均匀

步骤 4

湿性发泡的淡奶油加入到混合好的奶油奶酪和吉利丁片液体中，搅拌均匀

步骤 5

淡奶油加白砂糖打发至湿性发泡

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步骤 6

步骤 6

奖混合物倒入不同份量大小的容器中，分别滴入食用色素

步骤 7

取出冷藏好的饼干碎磨具，按照从多到少的次序将不同颜色的溶液从中间倒入磨具，装好后振出大气泡，放入冰箱冷藏即可

菜谱创建时间：2016-06-11 23:30:14