猪肝洗净,切成0.5公分厚度,老姜洗净连皮一起切成薄片
麻油倒入锅内,放入姜片,小火爆至姜片两面均起皱,且呈褐色,但不能焦黑哦
这是爆好的老姜,姜是不能吃的。
转大火,放入猪肝
快炒至变色
加入广和月子水,水煮开后立即熄火,趁热享用
成功✌
亲们,食谱里的量可以调整的,油,月子水,猪肝的量多少都可以调整。依据食量来做还不会浪费✌