黄瓜切丝，西红柿切块，备用。
鸡胸肉煮好，放入凉水降温后，撕成鸡丝备用。
四川花椒在炒锅内烘一下，让它释放出香味。磨成花椒末，备用。
制作蒜蓉。
煮面，煮面过程中可以制作酱汁。
酱油、醋、辣椒油和香油按照2:2:2:1的比例调在一起，按照个人口味加入白糖、花椒和蒜蓉。
面煮好后，放入凉水降温，备用。
将所以材料摆盘，加入麻酱和酱汁，开食！