辣椒炒虾

作者： 奇迹-75

这是我认为最下饭的菜，又鲜又辣，无论是吃米饭还是吃馒头，它都是绝配

用料

• 鲜虾 20只
• 薄皮辣椒 4个
• 酱油 适量
• 盐 3g左右
• 葱花 少量
• 蒜末 少量
• 料酒 少许

辣椒炒虾的做法步骤

步骤 1

这种薄皮辣椒洗净掰成小块，锅里放油烧至六成热，加入辣椒小火慢慢翻炒，可以少加一点点盐，把它炒软盛出备用

步骤 2

锅里加油烧热，倒入洗净的虾，中火翻炒至虾变红，放入葱花和蒜末继续翻炒均匀，倒少许料酒

步骤 3

把之前的辣椒倒入锅内一起翻炒均匀，倒适量酱油，中小火翻炒片刻，然后加盐调味，根据自己的口味，加入适量水煮沸，出锅前留少量汤汁即可

步骤 4

出锅留影，准备开吃吧

菜谱创建时间：2016-06-10 16:42:45