将150毫升牛奶和150毫升杏仁露倒入小奶锅中,煮开备用;
用100毫升水,将4克琼脂在热锅上完全煮开,使琼脂完全融化;
将热杏仁露倒入化好的琼脂溶液中,并加入20克冰糖,趁热搅拌,待冰糖化开后,即可放入碗中或者玻璃杯中;
在冰箱冷却凝固后,即可用刀划成小块,放入少量苏打水中食用 苏打水(少量苏打兑适量(150毫升)开水)