酱爆田鸡

作者： 可佳妈咪

用料

• 田鸡 4只
• 红辣椒 2个
• 姜片 适量
• 葱 适量
• 芹菜 适量
• 大蒜 几瓣
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐，味增 少量
• 水淀粉 适量

酱爆田鸡的做法步骤

步骤 1

田鸡斩块后用料酒，姜片腌制片刻去腥，起锅下油后放入蒜碎和辣椒爆香，加入田鸡块翻炒后再下生抽，味增，盐调味后再放入适量水，盖锅烧开转中小火炖五分钟，汤汁收得差不多的时候下水淀粉，葱芹菜，勾芡均匀后即可。

菜谱创建时间：2016-06-09 19:56:14