奶香水晶棕

作者： 丸子YY君

QQ弹弹的西米配上炼乳紫薯的奶香，甜甜糯糯的 值得一试

用料

• 西米 约300G
• 紫薯 一个
• 红薯一个
• 牛奶/炼乳 这里推荐炼乳更好些
• 粽叶
• 棉线

奶香水晶棕的做法步骤

步骤 1

紫薯红薯切成小块，放在不同碗里

步骤 2

紫薯/红薯分别加入纯奶/炼乳，这里推荐炼乳奶味更浓些 不追求口感的可以用牛奶代替，但要记得多加些蜂蜜或者代糖

步骤 3

然后加入西米

步骤 4

粽叶减去剪角，

步骤 5

一切工作就绪开始包粽子，这里我没拍所以用之前一张图代替

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步骤 6

步骤 6

这里就简单介绍粽子的包法，不上图了 制作步骤： 将一片粽叶对折卷成漏斗状，包紧。分别收紧左边和右边，再将下面的叶子往上折。绑上绳子（扎紧），粽子就包好咯。

步骤 7

水烧开，上锅蒸熟，因为西米比较难煮所以至少要蒸一小时后出锅

奶香水晶棕的小贴士

注意注意⚠： 西米千万不要用水冲洗，否则会散掉变成糊的 用水简单过一边滤干水分 西米不易消化，所以肠胃消化不好的人不易多吃

菜谱创建时间：2016-06-09 12:05:58