蔓越莓燕麦饼干

作者： 木子红霞

我比较懒～就想做简单不用打发的饼干～蛋糕～儿子也很喜欢酥脆的饼干～无论甜的咸的～这次想了很久觉得还是自己做一款饼干试试～

用料

• 黄油 170g
• 面粉 270g
• 细砂糖 50g
• 红糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 熟燕麦片 60g
• 蔓越莓 60g
• 黑巧克力 50g

蔓越莓燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料～先把黄油室温软化～

步骤 2

把砂糖～红糖～放在软化的黄油里～搅拌均匀

步骤 3

把蛋液分两次放到糖黄油里～搅拌均匀～第一次搅拌均匀再加第二次蛋液～再搅拌均匀

步骤 4

将面粉分三次加入黄油蛋液里～每次搅拌均匀再加下一次～搅拌成团

步骤 5

加入燕麦片～蔓越莓～黑巧～

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步骤 6

步骤 6

混合成团～预热烤箱180度～

步骤 7

用手团小团～在烤盘上压成厚片～

步骤 8

180度～下层上下火～烤制25分钟～出炉～放凉～会变得酥脆～

蔓越莓燕麦饼干的小贴士

黄油要室温软化～不要搅拌过了会出筋～加入蔓越莓会口感稍硬～酸甜

菜谱创建时间：2016-06-08 20:54:05