把原料洗净，烤箱预热220度
番茄整枝放入烤盘，淋上一些橄榄油，并撒盐和胡椒调味，烤箱烤15分钟左右，到皮爆开即可。 同时把芦笋切段，在还剩十分钟的时候取出烤盘，把芦笋放入烤盘内，再撒上一些橄榄油，送回烤箱中。
把新鲜的马苏里拉奶酪切成片，牛油果切成条状，摆在盘子上，并点缀一些罗勒叶。
待番茄和芦笋烤好后，小心转移到盘内，最后淋上一些橄榄油和黑醋即可食用。