香煎豆腐

作者： 天使的愤怒ella

爱吃豆腐！爱吃各种做法的豆腐！！火锅里的，蔬菜汤里的，泡菜锅寿喜锅里的，以及……路边小摊上卖的😝😝😝。觉得外面小摊油不干净，那么就自己在家做一做吧，可简单啦！！

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 1小把
• 盐 适量
• 椒盐粉 适量
• 孜然粉 适量

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成0.8cm左右厚的小方块们，小葱切小粒备用。

步骤 2

热锅，热油，下豆腐！！！豆腐下去后，往正面撒盐，撒孜然，撒椒盐，撒小葱花，随性地撒，根据自己平时的咸淡程度。但因为等下还要撒背面，所以也不要太随性……

步骤 3

煎到看见有豆腐侧面显黄色了，翻面！翻面有点难，动作慢了比较容易被热油溅到，这时候可以用锅铲和筷子双管齐下。 翻面之后，继续撒各种调料（不记得有什么调料的自己去看上一步🙄🙄🙄）

步骤 4

装盘！！！开吃！！！！（这步不会我就帮不了了哦😉😉😉）

菜谱创建时间：2016-06-07 19:28:43