准备好食材。
土豆清洗干净削皮切小块上锅蒸熟。没有蒸锅可以加一点点水微波炉打熟。
在蒸土豆的时候可以准备材料，彩椒、洋葱、打算切小块。 彩椒留一点点切碎末，最后撒顶部做装饰。
培根也切小块。
热锅冷油爆香蒜片和洋葱，保持小火。
划入彩椒和玉米粒翻炒出香味猴盛出来。
爆香培根，可以加一咪咪油。
把之前炒好的食材倒进去。
加入米饭混合翻炒。
加入土豆，一边炒的时候可以一边用锅铲碾碎，如果追求颗粒感可以不稻太碎了，如果喜欢顺滑的口感可以提前把土豆碾成土豆泥。
炒的时候调味，加一点盐，现磨黑胡椒粉，加一勺番茄酱，有浓缩鸡汁可以加一小勺。
将一般米饭倒入烤碗，铺上满满的马苏里拉芝士。
再倒入剩下的米饭，铺上马苏里拉。疯狂撒吧！忘掉高热量忘掉体重，口腹之欲最重要哈哈
撒一点点切碎的彩椒做装饰。
烤箱提前预热，180度烤15-18分钟，表面芝士融化即可。
我用的是海尔嫩烤箱，dei！马卡龙少女粉色！是电烤箱所以温度精确也不用提前预热，明明可以靠颜值却偏偏要靠实力！粉色是不是很muei~
海尔嫩烤箱灯光效果也很棒，满满的一层芝士炒鸡suang！
对啊，就是这样拉丝的赶脚！