鸡蛋两个打入盘里，搅拌均匀后放入一片面包，让面包两面充分浸泡蛋液，待不粘锅热的时候（锅内可以不放油）放入浸泡好的面包，带煎得金黄即可取出，接着把剩下的三片同样做法！
取一片煎好的面包。取半个番茄切成一片片然后再切成一小块（这样口感更好）把番茄粒放在面包上面，并在表层涂抹沙拉酱。
接着再放一片面包在番茄上，接着放入芝士片（不用加热，利用余温把芝士融化）反复步骤四片面包都夹在一起。最后这一道健康减脂的三明治就完成了！