材料洗净备用
土豆切丝用清水浸泡
青椒切丝备用
大蒜和干辣椒切粒
锅烧热后放入适量植物油
放入青椒煸炒
再放入土豆丝煸炒
依次放入盐,鸡精,麻辣鲜和味极鲜后继续翻炒
再放入蒜和干辣椒翻炒
出锅!
掌握火候和刀功很重要哦!