消耗母乳大作战の母乳蛋糕～敲软敲好吃～

作者： 喵字牌Wasabi

哺乳期的妈妈们奶多消耗不完可以把一些拿来洗脸，一些拿来做糕点嘛！

用料

• 鸡蛋 3个
• 母乳（或配方奶） 30ml
• 植物油 35g
• 白砂糖 30g
• 低筋面粉 50g

消耗母乳大作战の母乳蛋糕～敲软敲好吃～的做法步骤

步骤 1

准备两个无水无油的打蛋盆，蛋黄蛋清分别装入两个盆中。

步骤 2

砂糖分两次加入蛋清中，用电动打蛋器打至湿性发泡。

步骤 3

植物油加入蛋黄盆里，倒入母乳搅拌均匀。面粉筛入蛋黄盆里，翻拌至无干粉。

步骤 4

蛋白分两次加入蛋黄糊里，翻拌均匀。

步骤 5

烤箱上下火180度预热，蛋糕糊装入模具中7-8分满，在桌上震几下震破大气泡。放入预热好的烤箱中层偏下烤制约22分钟。

步骤 6

烤好后冷却（切片）即可食用。口感有点像凹蛋糕，很润很有弹性好好吃哦！

消耗母乳大作战の母乳蛋糕～敲软敲好吃～的小贴士

步骤5图是烤制约8-9分钟的时候，爆发力很好。烤好出炉之后塌陷比较腻害，口感有点像凹蛋糕，中间很润很好吃。

菜谱创建时间：2016-06-05 15:58:14