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方便快捷的糯米糍的做法

方便快捷的糯米糍

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看了小伙伴们的糯米糍,自己就想做了!第一次按照小伙伴的方法,不好操作啊!那个熟的糯米团子太难操作了啊!于是,自己就动手弄了个简单的做法啊!就是懒人的福利了!

用料

方便快捷的糯米糍的做法步骤

步骤 1

先把糖加入热水里融化,搅拌后可能有沉淀,主要看个人口味放糖量

步骤 2

把糖水加到糯米粉里,一点一点加,然后把粉慢慢揉成团,把面团揉软一点!

步骤 3

用油纸比着蒸笼大小剪成圆形,把油纸铺在蒸笼上!然后把糯米团揉成一个个小团子,挨个放在油纸上间距可以大一点!

步骤 4

锅里的水先烧开,然后把糯米团子放进锅里蒸,中火蒸10到15分钟!

步骤 5

把椰蓉放在一个大盆子里,把蒸好的糯米团子趁热放进椰蓉里滚几圈,让每个团子都沾上椰蓉!一定趁热,不然团子凉了沾不上椰蓉!

方便快捷的糯米糍的小贴士

我这个是没有包馅料,喜欢吃馅料的可以在糯米团子还没蒸之前,先把馅料包好,蒸好直接沾椰蓉就好了!

菜谱创建时间:2016-06-03 17:17:39
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