酸奶蛋糕

作者： 饭小Q1984

用料

• 蛋黄 4个
• 油 45g
• 酸奶 150g
• 低粉 45g
• 玉米淀粉 20g
• 蛋白 4个
• 糖 60g
• 柠檬汁 几滴

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加油充分乳化，加入酸奶，搅拌均匀

步骤 2

低粉+玉米淀粉混合过筛，加入蛋黄糊拌匀

步骤 3

蛋白打至湿性发泡，分三次与蛋黄糊翻拌均匀

步骤 4

烤箱预热150度10分钟，加入冷水浴，60分钟（小杯子45分钟）

菜谱创建时间：2016-06-03 03:38:17