京酱“素”丝

作者： 小文私房菜

最喜欢吃豆腐卷儿了^_^ 这是全素的

用料

• 干冬菇 四朵
• 胡萝卜 一小截
• 鲜云耳 几大朵
• 葱白 一段
• 甜面酱 两勺
• 糖 一小勺
• 酱油 一点点
• 生粉丝 适量

京酱“素”丝的做法步骤

步骤 1

干冬菇提前泡发3小时，所有材料切丝蒸熟，胡萝卜也可以生吃看个人喜欢。

步骤 2

豆腐皮切方块煮两分钟，捞起沥水

步骤 3

用冬菇代替肉丝，中火一点油煸炒冬菇丝，加入甜面酱等调味料拌匀，加点水比较好拌，然后用生粉水调整至比较稠即可

步骤 4

卷豆腐卷儿了^_^

菜谱创建时间：2016-06-02 11:29:05