面包屋 | 爸爸厨房 VOL . 181 欧包芝士低精面粉虾仁蔬菜黄油盐

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作者：下厨房用户_nrgi

今天厨爸要教大家做一道著名的台湾特色小吃，原名叫“棺材板”原由是它长得像棺材，看到这个名字我居然首先想到的是清明节（手动抠鼻），但它其实是升官发财的意思，为了不让你们觉得恐怖，厨爸将原用的方形面包改成了欧包，并且还绞尽脑汁取了这个特别洋气的名字“面包屋”哈哈！让你们不出门都能吃到台湾经典美食！你就说厨爸棒不棒？！棒不棒！！！建议食用年龄：芝士含饱和脂肪酸较多，太小的宝宝的肠胃比较脆弱不易消化，建议两岁或两岁以上的宝宝食用更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com

用料

面包屋 | 爸爸厨房 VOL . 181 欧包芝士低精面粉虾仁蔬菜黄油盐的做法步骤

步骤 1

将欧包挖出凹洞

步骤 2

将鸡肉切成小丁

步骤 3

虾仁也切成丁

步骤 4

胡萝卜同样切成丁

步骤 5

接着将彩椒切成丁

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步骤 6

然后将洋葱切丁（切这么多丁，手已断，手动抠鼻）

步骤 7

将黄油放入锅中至融化（终于不用切丁了！！！） PS:记得一定要等锅热后再放黄油哦

步骤 8

接着将40克面粉倒入锅中

步骤 9

然后倒入奶油60ML

步骤 10

接着倒入适量清水 PS:水的多少看情况而定，能将能将面粉混合成面糊状的水量就差不多了

步骤 11

混合搅拌至面糊状

步骤 12

关火将面糊装碗备用

步骤 13

在热锅中放入黄油将鸡丁倒入锅中炒至变色至融化

步骤 14

将鸡丁倒入锅中炒至变色

步骤 15

倒入蔬菜丁和虾仁稍加翻炒

步骤 16

紧接着倒入青豆和玉米粒

步骤 17

然后将准备好的芝士条倒入锅中

步骤 18

将之前调好的面糊倒入锅中

步骤 19

接着将面糊与其他食材混合搅拌均匀

步骤 20

然后加入一点点盐

步骤 21

装入欧包凹洞中就可以开吃啦！做完之后厨爸脑海里就浮现出两个字“锅盔！”不过真的是超级超级超级好吃！不说三次重叠都没法表达它好吃的程度！做完端出来和我的小伙伴分享的时候，大家都抢着一人一大口，还好厨爸机智，誓死护住了最后一口，吃完整个人都神清气爽了！差点就上天了！

步骤 22

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面包屋 | 爸爸厨房 VOL . 181 欧包芝士低精面粉虾仁蔬菜黄油盐的小贴士

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于宝宝消化、吸收。鸡肉和虾仁都是蛋白质含量很高的食品，处于生长发育阶段的小孩，每天都要摄入一定的量，才有利于身体的健康成长。加入的多种蔬菜能够补充宝宝成长过程中所需的各种维生素。过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2016-05-31 18:53:00