鸡蛋番茄豆腐丝汤

作者： Foodie鹿鹿

好喝的要晕过去了！

用料

• 鸡蛋 两只
• 番茄 四个
• 豆腐皮 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 菜籽油 适量
• 味精或鸡精 适量
• 麻油 适量

鸡蛋番茄豆腐丝汤的做法步骤

步骤 1

西红柿在热水里煮一下捞出来去皮切片。豆腐皮切丝。葱切葱花。

步骤 2

鸡蛋在碗中打散。

步骤 3

炒菜锅加适量油放入鸡蛋煎至蛋香味时注入适量开水。

步骤 4

放入西红柿、豆腐丝，烧约10分钟。

步骤 5

麻油、葱花、盐、味精（或鸡精）放入小碗中搅匀，待汤沸腾并变红时舀出一勺放入装麻油葱花的小碗中搅匀。

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步骤 6

步骤 6

把拌好的麻油葱花盐味精倒入锅中搅拌一下。Ok, done!

菜谱创建时间：2016-05-31 12:40:29