手撕茄子

作者： 亮点-5

手撕茄子是一道我很喜欢的菜。它符合现代人的饮食需求。少油，健康。最重要的是简单，易做。人人都很容易学会。

用料

• 茄子 3根
• 酱油，醋，糖，麻油，蚝油 各1勺
• 开水 2勺

手撕茄子的做法步骤

步骤 1

先将茄子洗干净，切成5厘米长的段，蒸锅水开直接上去蒸20分钟，拿出来放凉后撕开，放盘子里。

步骤 2

碗里放1勺酱油，1勺醋，1勺糖，1勺蚝油1勺麻油，两瓣蒜末，加2勺开水，搅拌一下，淋在撕好的茄子上就可以开吃了！

菜谱创建时间：2016-05-31 09:37:46