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西瓜的创意吃法 | 把西瓜吃出高逼格(一起来开脑洞)的做法

西瓜的创意吃法 | 把西瓜吃出高逼格(一起来开脑洞)

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作者: 咻酱小食堂
咻酱小食堂
让单纯的吃西瓜不再那么无聊,不如尝试一些西瓜的创意料理,有的颜值爆表,有的好吃到根本停不下来,有些可能是你意想不到但逼格很高,结果操作起来却超级简单的,一起来玩西瓜!!!开脑洞!!

用料

西瓜的创意吃法 | 把西瓜吃出高逼格(一起来开脑洞)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

01 | 餐前小食,养眼开胃 聚会时的开胃小食,让人眼前一亮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切西瓜方块的方法如下:将西瓜切成1/4状;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

垂直底部切3cm宽;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀面平西瓜的另一面(与桌面大概呈45度),切3cm宽;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一面用同样的方法切;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找个容器倒出来就好啦~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

恭喜你得到了一盆美美哒的西瓜方块!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪我用的是kiri的涂抹奶酪块,乐芝牛的方形奶酪块也不错~将奶酪切成小方块,怕腻可以稍微切薄一点;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后在中间垫一片薄荷叶装饰即可如果你觉得味道重,吃之前摘去就好。 如果没有薄荷叶,罗勒叶、芝麻叶、生菜叶、苦菊、芽菜甚至黄瓜,都可以代替哦~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

02 | Detoxwater 天然维他命水 Instagram上人气超高的养颜饮品

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Instagram上把ta称为排毒水,声称把新鲜水果和蔬菜浸泡在冷水中,储存于冰箱內超过八小时,蔬果的维他命便可溶于水中,同时能产生酵素来帮助调整身体机能。这种说法没有官方证实,但能肯定的是,这个水颜值高呀,还有淡淡的水果味,我能因此多喝好多水。所以,不管这水有没有成效,让我能多喝水也算是功臣啦!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做法很简单,就是把西瓜块、柠檬片、薄荷叶放到饮用水里,密封放入冰箱冷藏8h以上,就有好喝的夏日水果沁饮啦~ 当然,你们也可以换成其他水果蔬菜,味道不要太冲就好。黄瓜、菠萝、桑葚、蓝莓、草莓……都可以试试。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

03 | 西瓜棒冰有木有! 舔冰,也要没负担!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏天就爱吃冰!但平时最爱吃的冰激凌大多都是用奶油做的,那热量真的不低啊。 所以,如果真的想享受炎炎夏日在空调房里吃冰棒的爽感,不如自己做一款西瓜棒冰吧~清凉解暑,低卡养颜,美貌到心化~最主要的是,比你们想象中的还要好吃呢!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把西瓜榨成汁,倒入冰棒模中,8分满,放入冰箱冷冻1-2h,等西瓜汁结冰;

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出冰棒,倒入一层酸奶,至9分满,放入冰箱继续冷冻1h;

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再取出,倒入一层猕猴桃汁,至满模,放入冰箱冻硬即可~冷冻后的西瓜甜度上升,甜甜的很好吃哦~

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

04 | 爽脆到爆的西瓜皮 瓜皮别扔别扔! 凉拌西瓜皮~咬起来脆脆的~空口吃都能干掉一盘,早上配粥也是一个不错的选择哦~强烈安利你们这道菜,一定要试试!

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西瓜皮切掉红色部分和外面的硬皮,切成丝,放入一茶勺盐腌制30min,逼出西瓜皮中的水分;

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的西瓜皮会渗出很多水分,用水冲洗掉表面的盐分,并有手挤干水分;

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果有木耳,可以事先将木耳泡发15min,然后放入开水中烫2min,切成丝放入西瓜皮上(没有可以不放);

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这次做的稍微偏泰式风味一点,用到了鱼露和柠檬。如果你没有,直接用生抽和醋代替也行,味道会稍微差一点。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

- 秘制酱汁 - 鱼露…1汤勺(没有就换成生抽) 生抽…1汤勺 柠檬汁…大半个 糖…1汤勺 辣椒酱…1汤勺 麻油…少许 很合均匀

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前倒入办好的凉拌汁,拌匀就好了!真的很好吃!我超爱吃这个的~

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

05 | 西瓜汁 冰镇以后更好吃 好喜欢有西瓜的夏天呀~~

西瓜的创意吃法 | 把西瓜吃出高逼格(一起来开脑洞)的小贴士

没什么要关照的了~一起来玩西瓜吧~有什么好玩的创意的西瓜玩法都发过来~大家一起开脑洞!

菜谱创建时间:2016-05-30 19:02:36
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