火龙果切成二半,用小刀和勺子挖出果实,不要切破外壳,火龙果切丁,火龙果外壳备用。
炒锅烧热,放入适量猪油,热一会儿,放入搅拌好的蛋液,炒散开,适量放入米饭,稍炒片刻,放入酱油,黑胡椒粉,白胡椒粉,一汤勺水,这样米饭不会太干,再炒2分钟,炒好时放入火龙果块翻炒一下即可盛出。装盘装饰。
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美美的水果炒饭