【快手家常】辣椒炒肉丝

作者： K爷

做这个菜一定要选辣的辣椒和不辣的辣椒综合下才好吃！快手家常菜哈，希望各位会喜欢

用料

• 红辣椒【辣的】 4-5个
• 红彩椒【不辣的】 2-3个大的
• 绿尖椒【辣的】 4-5个
• 肉丝 2人份
• 料酒 少许
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 少许
• 小葱 少许

【快手家常】辣椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

所有辣椒去籽洗净切丝备用，肉丝加料酒少许盐腌制二十分钟。姜切片，蒜两瓣拍碎

步骤 2

锅热油，姜片蒜瓣煸炒出香味，倒入肉丝翻炒至肉丝变色后加入所有辣椒丝，继续翻炒一会，按照个人口味加生抽，少许盐调味。待辣椒丝变软后，少许鸡精调味，撒小葱装盘即可！

菜谱创建时间：2016-05-29 22:12:40