80g牛奶与40g玉米淀粉，均匀搅拌后待用。
将椰蓉均匀铺撒在容器底部，待用
170牛奶倒入平底锅中，加入淡奶油，白糖。开小火，一个方向慢慢搅拌。 等白糖化开，牛奶微热后，加入淀粉液，继续慢慢搅拌。
耐心，一个方向慢慢搅拌。 慢慢勺子上会开始凝固牛奶，继续搅拌。 越来越浓稠。 等形成奶糊状后，立即熄火，倒入容器中。
倒入容器速度要快，不然倒了一半就开始凝固了。冷一下，放入冷藏，只要等完全凝固就可以食用。一般是晚上做，第二天起来可以吃了。
觉得椰蓉不够可以再撒一些。