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乡里黄豆酱
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作者:
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这是老妈每年都在做的咸菜,每次回去老妈都把瓶子装 满,让我们带走,觉得不错,讨教了做法,分享一下,有心的人,可以试试哦。
用料
黄豆
1000克
十三香
一盒
香油
500克
花生油
500克
姜
500克
红辣椒(鲜的)
三斤
干黄酱
500克
盐
250克
乡里黄豆酱的做法步骤
步骤 1
黄豆泡涨,煮熟后,晾至没有水份
步骤 2
炒锅倒入油(两种油一起倒入),小火熟制干黄酱,下入姜,盐,十三香,倒入豆子拌匀,关火
步骤 3
切碎的新鲜红辣椒最后放,晾凉后装瓶
菜谱创建时间:2016-05-27 17:12:00
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