先准备材料: 棉花糖一包刚好180g呦！然后黄油从冰箱里拿出来解冻，花生，蔓越莓，奶粉先称好备用。
先把花生去皮，去完皮后，放在烤箱里面保温，有点温度的花生在最后搅拌时比较容易黏住棉花糖噢！特别是冬天(我用的是熟花生，所以只把皮搓掉就行啦。假如用生花生的话，把花生放在烤盘上，中层160° 大约12分钟就👌啦！同样也得搓掉皮噢。)(花生切不切碎自定呦！)
先把黄油放进不粘锅，小火🔥融化
待黄油融化后，把棉花糖放进去，不停的搅拌。
然后棉花糖融化后不急于放奶粉，待20秒后左右放进奶粉，继续搅拌。(棉花糖融化后也不能炒太久，不然水分会被吸收干的，那样倒进奶粉的话很难融合的)
待奶粉棉花糖搅拌均匀后，(这时可以把电磁炉关了，然后把电磁炉移开) 把蔓越莓和花生一起倒进去搅拌均匀，倒在不粘盘上，按压成型就👌啦
待凉后切成条状，一粒包一层糯米纸，再用包装纸包起来就完成啦！很简单有木有？
牛轧糖的软硬度 黄油加多，糖会变软。黄油加少，糖会变硬 奶粉加多，糖会变硬。奶粉加少，糖会变软 黄油加多了不粘牙，但是会腻呢。奶粉加多的话，虽然糖会变硬，但是加太多也会腻的，还是按照原来的基础适当的调整比较好！