俄式酸黄瓜炒豆渣

作者： Afra-hh

早上做豆腐脑剩下的豆渣，不想扔了，刚好看到有罐俄式酸黄瓜，想着一起炒炒应该也不难吃。结果很出乎意料，挺好的，豆渣绵软的口感中能咬到一口脆黄瓜，嘻嘻~

用料

• 豆渣 150g
• 俄式酸黄瓜 3小条
• 鸡蛋 一枚
• 青红椒 适量
• 耗油 一大匙
• 盐 适量

俄式酸黄瓜炒豆渣的做法步骤

步骤 1

将豆渣炒干炒松散

步骤 2

青红椒，酸黄瓜切好备用

步骤 3

鸡蛋打散炒碎

步骤 4

起油锅放入青红椒碎，酸黄瓜碎，加入耗油和少许的盐，翻炒，使辣椒炒熟入味

步骤 5

倒入豆渣，鸡蛋碎，加适量盐调调味即可出锅了

菜谱创建时间：2016-05-26 20:18:58