红豆层:鱼胶片用纯净水泡软
红豆层:红豆沙与水倒进锅里搅拌均匀,加热至60度以上
红豆层:倒入鱼胶片搅拌均匀,放凉
红豆层:乐扣保鲜盒放一层保鲜膜,将3倒进保鲜盒,放冰箱冷冻半小时以上至凝固
椰汁层:鱼胶片用牛奶泡软
椰汁层:椰浆、水、糖倒进锅中煮沸,倒入5,搅拌均,放凉
椰汁层:把6倒在冷冻好的红豆层上,放入冰箱冷藏层一个晚上,直至凝固