蚝油香菇西兰花

作者： m_g0vm

小时候的妈妈菜，第一次试做，第一次试写菜谱（过程忘记拍照了，但是步骤很简单）

用料

• 西兰花 1个
• 香菇 5，6个
• 蚝油 2汤匙
• 生抽 半汤匙
• 大蒜 2瓣
• 淀粉 2汤匙

蚝油香菇西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花按朵型切开，放盐水泡半小时，香菇洗净切十字刀备用，大蒜切碎备用

步骤 2

淀粉蚝油生抽加少许水搅匀备用

步骤 3

烧一锅开水加1汤匙油和少许盐，放入西兰花香菇，烫熟 捞出沥干水，再加一汤匙橄榄油拌匀（给食物亮色），然后摆盘

步骤 4

热锅爆香大蒜，再加入事先调好的淀粉水，烧开后淋到摆好的菜上，开吃！

菜谱创建时间：2016-05-25 22:52:11