酿瓜花

作者： 阳光QJ

又到了吃南瓜苗的季节， 在本地， 很多人都喜欢把豆腐酿进瓜花里， 煮汤或蒸来吃， 味道很清甜， 有妈妈的味道😊 是小时候妈妈经常做的一道菜。

用料

• 猪肉 100g
• 嫩豆腐 400g
• 葱 3根
• 蚝油 适量

酿瓜花的做法步骤

步骤 1

瓜花去心洗干净代用

步骤 2

猪肉躲碎放盐，油，糖腌10分钟

步骤 3

放蚝油搅拌均匀

步骤 4

把馅料酿进瓜花里

步骤 5

全部酿好

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步骤 6

步骤 6

锅里放水和蒜，水烧开后放酿好的瓜花进去煮。

步骤 7

煮开5分钟后放鸡精，盐，油调味就大功告成啦😄

步骤 8

开吃！

菜谱创建时间：2016-05-25 20:05:08